Die Kunst der vegetarischen Küche Chinas - Kurs-Nr.: 4860
Tauchen Sie ein in die aromenreiche Welt der chinesischen Küche. Im Mittelpunkt stehen verschiedene traditionelle Zubereitungsarten und der gekonnte Einsatz typischer Gewürze und Saucen. Auf dem Programm stehen Silken Tofu mit hausgemachtem Chili-Öl, knuspriges Fu Yong Omelette mit süß-saurer Sauce, Green Beans Garlic nach Szechuan-Art und klassischer Egg Fried Rice. Den Abschluss bildet ein Black Rice Pudding mit Kokosmilch und Mango. Dabei lernen Sie typische Zutaten und Zubereitungstechniken kennen und erhalten Einblicke in die Vielfalt der chinesischen Esskultur.
Hinweis: Bitte mitbringen: scharfe Messer, Geschirr- und Spültücher, eine Schürze, Behälter für Kostproben.
Freitag, 22.01.2027 , 17:00 – 20:00 Uhr
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