Vegetarische Vielfalt aus Mexiko - Kurs-Nr.: 4850 .

Lernen Sie die vielfältige vegetarische Küche Mexikos und ihre kulturellen Hintergründe kennen. Sie erfahren Wissenswertes über typische Zutaten, Gewürze und traditionelle Zubereitungsarten. Unter fachkundiger Anleitung bereiten Sie „Chiles rellenos“, eine Aztekensuppe (Tortillasuppe) und das Reisgetränk Horchata zu. Dabei erhalten Sie praktische Kenntnisse zu den Zubereitungstechniken und spannende Einblicke in die kulinarischen Traditionen Mexikos.

Hinweis: Bitte mitbringen: scharfe Messer, Geschirr- und Spültücher, eine Schürze, Behälter für Kostproben.