Libanesisch vegetarisch - Kurs-Nr.: 4840 .

Die libanesische Küche gilt als die Vegane in der arabischen Welt. Sie bietet eine große Auswahl an verschiedenen Gerichten, die ohne Fleisch auskommen und äußerst aromatisch sind. Wir zeigen Ihnen eine vegetarische Pizza (Manakish) mit viel Thymian, ein Salatgericht mit frittiertem dünnen Fladenbrot (Fattoush), ein typisches Fastengericht aus Linsen, Reis und Bulgur (Mujaddara) und zum Abschluss eine warme Speise aus Quark (Kunafa).

Hinweis: Bitte mitbringen: scharfe Messer, Geschirr- und Spültücher, eine Schürze, verschließbare Gefäße für übrig gebliebene Köstlichkeiten.