Arabische Kohlrouladen - Kurs-Nr.: 4830
Kohl ist sicherlich nicht das erste Gemüse, das Ihnen einfällt, wenn Sie an die heißen arabischen Länder denken, oder? Dabei sind die orientalischen mit Reis und Fleisch gefüllten Kohlrouladen „Maalouf“ in allen arabischen Ländern bekannt. Das herbstliche Menü ergänzt eine würzige vegetarische Gemüsesuppe und Auberginen geschmort in Tomatensoße. Den Abend schließen wir mit „Basbousa“ - einem sehr schokoladigen Schokokuchen, zu dem wir einen kräftigen arabischen Kaffee mit Kardamom trinken.
Hinweis: Bitte mitbringen: scharfe Messer, Geschirr- und Spültücher, eine Schürze, verschließbare Gefäße für übrig gebliebene Köstlichkeiten.
Freitag, 27.09.2024 , 18:00 – 21:00 Uhr