Vom Wald zum Tisch - Kurs-Nr.: 4790 .

Pilze sind das Fleisch des Waldes und lassen sich auf unterschiedliche Art und Weise zubereiten. Heute spielen sie auch in unserem Kochkurs die Hauptrolle: als leichtes Pilzsüppchen zur Vorspeise, in der Pilz-Rahm-Sauce zu Schweinefilet und Spätzle und als Zusatz zum grünen Salat. Im Kurs verwenden wir ausschließlich Pilze, die in umliegenden Wäldern gesammelt wurden. Regional - nachhaltig - frisch - gesund.

Hinweis: Bitte mitbringen: scharfe Messer, Geschirr- und Spültücher, eine Schürze, verschließbare Gefäße für übrig gebliebene Köstlichkeiten.