Vegetarische arabische Küche - Kurs-Nr.: 4750 .

Die arabische Küche ist von der Vielfallt ihrer Gewürze geprägt. Das ist einer der Gründe, warum sie auch in der vegetarischen Variante so schmackhaft ist. Wir bereiten zusammen ein paar Leckereien zu, die in Form mehrerer kleineren Gerichte die beste Figur auf dem Tisch machen. Wir machen die Kichererbsenbrätlinge „Falafel“, Weinblätter gefüllt mit Reis und verschiedenem Gemüse, den supergesunden Bulgursalat „Tabouleh“ sowie eine Creme aus Auberginen „Baba Ganoush“, die wir mit selbst gebackenem Fladenbrot genießen. Als Nachtisch servieren wir Baklava mit frisch aufgebrühtem Kaffee mit Kardamom.

Hinweis: Bitte mitbringen: scharfe Messer, Geschirr- und Spültücher, eine Schürze, verschließbare Gefäße für übrig gebliebene Köstlichkeiten.

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Fatmeh Alsharaa
Klaus-Groth-Schule , Klaus-Groth-Str. 18 , 25746 Heide , Küche

Dienstag, 21.01.2025 , 18:00 – 21:00 Uhr
49 €
inkl. Lebensmittelumlage
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