Indonesische Gourmet Kohlgerichte - Kurs-Nr.: 4720 .

Entdecken Sie die exotische Vielfalt des Kohls in der indonesischen Küche! In diesem Kochkurs bereiten wir drei besondere Gerichte zu: Lodeh-Kohlroulade - zart gedämpfte Kohlblätter, gefüllt mit Tofu und Gemüse, serviert in einer cremigen Kokos-Curry-Sauce nach traditioneller Art. Bakwan Sayur - knusprige indonesische Gemüse-Fritter mit Kohl und Karotten, perfekt als Vorspeise oder Streetfood-Snack. Capcay - ein farbenfrohes Wokgericht mit Kohl, Möhren, Pilzen und Bohnen in leichter Sojasauce - inspiriert von der chinesisch-javanischen Küche. Alle Gerichte sind mild gewürzt, vegetarisch und voller authentischer Aromen - ideal für alle, die Kohl einmal ganz anders erleben möchten!

Hinweis: Bitte mitbringen: scharfe Messer, Geschirr- und Spültücher, eine Schürze, verschließbare Gefäße für übrig gebliebene Köstlichkeiten.