Persisch kochen - Kurs-Nr.: 4630 .

Mit Zereshk Polo ba Morgh (in Safran geschmorte Hühnerkeulen auf Berberitzen-Reis) und Cake Yazdi (Kardamom-Rosenwasser Muffins) weiht Sie unsere Dozentin in die Geheimnisse der persischen Kochkunst ein. Gebackene Auberginen mit Tahin-Joghurt dürfen ebenfalls in keinem persischen Menü fehlen. Mit Zutaten wie Safran, Rosenwasser, Kardamom und Honig kochen Sie gemeinsam traditionelle Speisen mit und ohne Fleisch und erfahren mehr über die kulturellen Eigenheiten der persischen Küche. Auch ein absolutes Muss für Saucenbegeisterte!

Hinweis: Bitte mitbringen: Geschirr- und Spültücher, Schürze, scharfe Messer, verschließbare Gefäße für Reste.